Bài ViếT Phổ BiếN

Editor Choice - 2019

Tin buồn cho những người yêu thích bơ

Khỏe mạnh là gì? FDA cuối cùng sẽ tìm ra nó.

Bạn cũng có thể thích: 10 thực phẩm lành mạnh hơn bạn nghĩ

Cơ quan liên bang tuyên bố trong tuần này rằng họ sẽ xác định lại những gì làm cho thực phẩm trở nên lành mạnh. Đây là một động thái hợp lý, xem xét các hướng dẫn hiện hành được viết vào những năm 90 - thời điểm mà chất béo là thủ phạm và những thứ như bánh pudding không có chất béo và bất kỳ loại ngũ cốc nào được khoe khoang đã được tăng cường. Có lẽ thậm chí còn giảm hàm hơn: Theo các định nghĩa và hướng dẫn hiện tại, các loại thực phẩm như hạnh nhân, bơ và cá hồi không được coi là lành mạnh. "

Nói chung, chúng tôi tin rằng bây giờ là thời cơ thích hợp để đánh giá lại các quy định liên quan đến tuyên bố hàm lượng chất dinh dưỡng, nói chung, bao gồm cả thuật ngữ 'lành mạnh'. Tạp chí Phố Wall.

Theo Tạp chí, FDA đang lên kế hoạch yêu cầu công chúng cho đầu vào của họ về chủ đề này. Nhưng một động thái họ đã thực hiện: Các thanh KIND có thể giữ chữ "lành mạnh" trên nhãn của họ (trước đây họ đã được yêu cầu xóa từ đó, theo tiêu chuẩn, các thanh vượt quá tiêu chuẩn quy định về hàm lượng chất béo bão hòa). Chất béo lành mạnh cho chiến thắng.